秋鹿 純米吟醸 ひやおろし
純米吟醸 大阪
純米大吟醸 無限大
都美人 兵庫県
やわらかで控えめな吟醸香、
山田錦特有の豊かな味わいと
酸が特徴のひやおろしです。
米と米麹から造られるこのお酒は
大吟醸でも蔵の威信と蔵人たちの
精根の限りを尽くして醸されます。
特に杜氏の技を厳しく問われ、
極上の一品を醸すのに不眠不休の日が
続くとも言われます。
旦(だん)
純米大吟醸無濾過生原酒 山梨県
本格焼酎 渡邊酒造百周年大古酒
うすにごり 純米吟醸 広島県
精米歩合が35%くらいのクラスになると
綺麗すぎて旨味が足りない!
なんて思いを感じることもありますが、
綺麗なだけでなく旨味も兼備しているところが
この蔵の吟醸造りに関する
技術力の高さと言えるでしょう。
広島県産八反錦を使い、
杜氏・土居教示が醸す純米吟醸の
うすにごりです。
酔鯨らしいキリリとした酸がありながらも、
滑らかなふくらみとフレッシュ感を
お楽しみいただけます。

一升     
森伊蔵   鹿児島  
魔王   鹿児島  
村尾   鹿児島  
佐藤 黒 鹿児島  
佐藤 白 鹿児島  
美し里   鹿児島  
角玉   鹿児島  
伊佐美   鹿児島  
元老院   鹿児島  
天誅   鹿児島  
明るい農村   鹿児島  
もぐら   鹿児島
むらさきもぐら 限定 鹿児島   
むかしむかし   鹿児島  
薩摩の風   鹿児島  
蜜酒の杯   鹿児島  
浜亀   鹿児島  
古秘   鹿児島  
あやかし福助   鹿児島  
きろく   宮崎  
松露   宮崎  
黒松露   宮崎  
山猿   宮崎  
竃猫   宮崎  
四合      
暖手   鹿児島  
伝平   鹿児島  
田苑   鹿児島  
一葉の恋   鹿児島  
竹の瀬   鹿児島  
もぐら 一番しぼり 鹿児島  
魔王   鹿児島  
爆弾ハナタレ   鹿児島  
山ねこ   鹿児島  
原酒   鹿児島  
たちばな   鹿児島  
不阿羅王   鹿児島  
里娘   鹿児島
一升      
中々   宮崎  
赤江難   宮崎  
四合      
百年の孤独   宮崎  
千年の眠り   宮崎  
赤江難   宮崎  
RONN   宮崎  
吉四六   大分  
いいちこ   大分


















四合      
山せみ翠   宮崎  
野うさぎの走り   宮崎  
吟香露   福岡
四合      
たんたかたん   北海道



一升      
サトウキビ畑   鹿児島  
千枝子   鹿児島  
四合      
すだち酒      
梅酒




久保田 百寿 新潟  
久保田 千寿 新潟  
入海山   新潟  
竹の瀬   新潟  
天狗舞   石川  
黒龍   福井  
爛酒献上   奈良  
呉春   大阪  
奥播磨   兵庫  
芳水 童 徳島  
若松   徳島  
こなき純米   鳥取  
天界   島根
春の淡雪   山形  
久保田 万寿 新潟  
久保田 翠寿 新潟  
神亀   埼玉  
磯自慢   静岡  
風の森   奈良  
袋しぼり   兵庫  
高柿木   徳島  
芳水 純米大吟醸 徳島  
酔鯨   高知




 
純米大吟醸 風の森   800円
純米大吟醸 先心   1,950円
純米酒 神亀   1,200円
純米酒 義侠   900円
純米酒 袋しぼり   1,000円
大吟醸 久保田   1,700円
その他ワイン赤・白各種も取り揃えております。


  寿司・割烹 竹の瀬
徳島県徳島市鷹匠町1-10-1  
ヴィラ鷹匠 2F
TEL:088-654-6465

営業時間 PM5:00~AM1:00ごろ
定休日 (日曜日)

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